안녕하세요 통통통입니다.
아침 기상 직후 먹지 말아야 할 음식으로는 보통 토마토, 고구마, 바나나, 우유 등이 있습니다. 그렇다면 왜 이런 음식은 공복에 먹으면 좋지 않은지 알아보고, 어떤 음식이 공복에 절대로 먹으면 안 되는 음식인지 알아보겠습니다.
공복에 피해야 하는 음식
1. 위산 분비를 일으키는 음식
토마토, 고구마가 아침 공복에 피해야 할 음식으로 거론되는 이유는 바로 위산 분비를 촉진해 속 쓰림을 유발할 수 있다고 알려져 있기 때문이라고 합니다. 빈속에 우유가 좋지 않은 것도 위산 분비를 늘리기 때문이라는 것입니다. 바나나는 마그네슘 성분이 있어 공복에 먹으면 혈액 속 마그네슘 수치가 높아져 칼륨과의 불균형을 초래한다는 주장도 있다고 합니다. 그렇다면 저녁도 공복 시간이 긴 편인데, 이들 음식은 삼시세끼 중 언제 먹어야 할까요?
2. 속 쓰림없이 먹는 법
약은 '식후' 먹는 경우가 대부분입니다. 독한 성분이 위점막을 해칠 수 있기 때문입니다. 아침 빈속에 토마토, 고구마, 바나나 등을 단독으로 많이 먹는 것보다 먼저 위 건강을 위한 '절차'를 거치는 것이 좋다고 합니다. 기상 직후 우선 물을 마시는 게 좋습니다. 미지근한 물은 각종 세균으로 가득 찬 입속을 '청소'하고 위산에 시달린 위 점막에 도움을 줄 수 있습니다.
이어 위 보호 효과가 있는 비타민 U가 풍부한 양배추나 김, 그리고 삶은 달걀, 호두 등 견과류, 녹색 채소 등을 골라서 먹습니다. 마지막으로 고구마, 바나나 반개를 먹으면 위에 부담이 적다고 합니다. 혈당도 크게 올리지 않습니다. 혈당을 급격히 올리지 않는 토마토는 중간 크기 1~2개를 먹어도 좋다고 합니다.
결론적으로 앞에서 언급한 음식 섭취 후에 토마토, 고구마, 바나나를 먹으면 위 점막에 미치는 영향을 줄일 수 있다고 합니다. 하지만, 그래도 속이 쓰리다면 피하는 것이 좋다고 합니다. 그럼 언제 먹는 것이 좋을까요? 오후 출출할 때나 저녁도 공복인 경우가 많습니다. 점심은 외부 식당에서 이런 음식들을 먹기가 쉽지 않습니다. 결국 어느 때나 다른 음식으로 어느 정도 위를 채운 후 먹으면 속 쓰림을 최소화할 수 있다고 합니다.
3. 오후 빈속, 커피 괜찮을까?
오후 4~5시쯤 되면 출출할 수 있습니다. 밥, 면 등 곡류 음식은 소화에 2~3시간 걸립니다. 동물성지방이 포함된 육류는 4~5시간 소용됩니다. 점심에 면을 먹었다면 오후 일찍 공복 상태가 될 수 있습니다. 이때 거의 빈속이나 다름없는 위에 카페인이 많은 진한 커피를 마시면 위 점막에 나쁜 영향을 줄 수 있습니다. 아침 빈속에도 커피는 좋지 않습니다. 그래도 커피가 끌린다면 적은 양이라도 통밀빵이나 견과류를 먼저 먹는 것이 좋습니다. 이렇게 속을 채운 후 커피를 마시면 위 보호에 도움이 된다고 합니다.
4. 공복에 꼭 피해야 할 음식 1위는?
위의 점막에 염증이 생기면 위염으로 진단합니다. 소화 불량이나 속쓰림 등이 주요 증상입니다. 소염진통제 같은 약, 술, 스트레스, 독감바이러스, 세균 감염 등이 급성 위염을 일으킬 수 있다고 합니다. 만성 위염도 식습관, 화학조미료, 약물, 술, 커피, 담배, 헬리코박터균, 스트레스 등이 원인이 될 수 있습니다. 발암물질이 많은 담배연기는 몸 곳곳을 돌고 돌아 폐암뿐 아니라 위암, 췌장암, 방광암 등 각종 암을 일으킬 수 있다고 합니다. 공복에 담배를 피우면 위 점막을 해치고 암까지 걸릴 가능성이 커질 수 있습니다. 가뜩이나 담배는 발암성분이 많은데 아침 기상 직후 담배부터 찾는 사람이 아직 많습니다. 빈속에 가장 피해야 할 것은 바로 담배와 술이라고 합니다.
자료 = 코메디닷컴
그럼 여기까지 아침에 공복에 피해야 하는 음식은 무엇이고 왜 좋지 않은지 알아보았습니다.
감사합니다.
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